قیمت مرغ، گوشت و ماهی در بازار

فارس – طی ماه‌های گذشته قیمت محصولات پروتئینی به ویژه مرغ و تخم‌مرغ افزایش بیش از اندازه یافت. در حالی که ستاد تنظیم بازار قیمت مرغ را کیلویی ۹۸۰۰ تومان تصویب کرده بود قیمت در بازار به بیش از ۱۴ هزار تومان رسید.

اما «امروز در بازار تهران مرغ با عقب‌نشینی از قیمتها قبلی کیلویی ۱۲۵۰۰ تومان عرضه می‌شود.»

اگر چه قیمت مرغ امروز در بازار تهران به کیلویی ۱۲ هزار و ۵۰۰ تومان رسیده اما همچنان از قیمت مصوب ستاد تنظیم بازار حدود ۲۷۰۰ تومان بیشتر است. تولید نهاده‌های موردنیاز برای پرورش مرغ نظیر خوراک وارداتی است و برای تأمین آن ۷۰ درصد وابسته به واردات هستیم، بنابراین با افزایش قیمت ارز در چند ماه اخیر قیمت این نهاده‌ها بیشتر شده است.

*افزایش ۱۰ هزار تومانی ماهی تیلاپیا

قیمت ماهی تیلاپیا که سه هفته پیش به قیمت ۳۸ هزار تومان بود به کیلویی ۴۹ هزار و ۵۰۰ تومان رسیده است. همچنین ماهی قزل‌آلا ۲۶ هزار تومان و ماهی آزاد ۱۴ هزار و ۸۰۰ تومان به فروش می‌رود.

*قیمت گوشت ۶۷ هزار تومان

قیمت گوشت هم پرچمدار گرانی‌هاست، بانک مرکزی در گزارش هفته اخیر خود اعلام کرد که قیمت گوشت ۵۶ درصد رشد داشته است، قیمت گوشت قرمز در بازار تهران به کیلویی ۸۰ هزار تومان هم رسیده بود اما گزارش میدانی خبرنگار فارس حاکی است که قیمت این محصول در جنوبی‌ترین منطقه تهران به کیلویی ۶۷ هزار تومان به فروش می‌رود.

*دلایل بالا رفتن قیمت گوشت قرمز

کاهش تولید دام به دلیل بالا رفتن قیمت نهاده‌های دامی از یک سو و همچنین حجم زیاد قاچاق دام سبک از کشور باعث شده قیمت گوشت در داخل افزایش یابد به طوری که دولت تصمیم گرفته است که دام سبک وارد کند.

حمید ورناصری مدیرعامل شرکت پشتیبانی امور دام امروز اعلام کرد با واردات دام زنده قیمت محصولات پروتئینی مانند گوشت را پایین می‌آوریم اما راهکار بهتر آن است که به جای واردات گوشت و التماس به دیگر کشورها جلوی قاچاق دام از کشور گرفته شود و با حمایت از تولید داخل نیازی به واردات نخواهد بود. سالانه حدود ۸۷۰ هزار تا ۹۰۰ هزار تن گوشت قرمز تولید می‌شود و نیاز سالانه ۱۰۰ تا ۱۲۰ هزار تن است. این شکاف را می‌توان با حمایت از بخش تولید به ویژه جامعه عشایری که ظرفیت تولید گوشت را دارند پر کرد.